Tỏi mọc mầm - khắc tinh của bệnh ung thư

Tạp chí Sức Khỏe (Theo Khoa Học TV) |

Thông thường, các củ quả mọc mầm hầu hết đều phát sinh chất độc và bị vứt đi. Tuy nhiên tỏi mọc mầm lại có nhiều tác dụng bảo vệ sức khỏe.

Công dụng bất ngờ của tỏi mọc mầm

Các nhà khoa học cho biết, thành phần của tỏi mọc mầm có rất nhiều chất chống lại các virus xâm nhập cơ thể. Đặc biệt, trong tỏi mọc mầm có chứa các chất chống oxy hóa cực mạnh (được chuyển hóa từ khi chưa mọc mầm sang mọc mầm) giúp ngăn chặn các bệnh do vi khuẩn, virus.

Công dụng bất ngờ từ tỏi mầm
Công dụng bất ngờ từ tỏi mọc mầm

 

»Chống ung thư

Không chỉ tốt cho sức khỏe, tỏi mọc mầm còn là khắc tinh của bệnh ung thư, là vị thuốc tự nhiên phòng chống căn bệnh nguy hiểm này.

Theo các nhà nghiên cứu khoa học, thực vật rất nhạy cảm với việc bị vi khuẩn, virus và côn trùng tấn công trong quá trình nảy mầm. Vì thế, chúng sẽ sản sinh ra một hợp chất được gọi là phytoalexin để bảo vệ mình khỏi sự tấn công. Hợp chất này tuy có hại đối với các vi sinh vật, côn trùng – nhưng lại rất có lợi cho sức khỏe con người.

»Bảo vệ tim mạch

Một nghiên cứu được đăng trên tạp chí ACS' Journal of Agricultural and Food Chemistry mới đây cũng cho biết, những củ tỏi đã mọc mầm 5 ngày có hoạt tính chống oxy hóa tốt cho tim cao hơn tỏi tươi.

Cũng giống như cách phytochemicals ngăn hoạt động của các chất gây ung thư, tỏi mọc mầm cũng đẩy mạnh hoạt động của enzym và ngăn chặn các hoạt động dẫn đến sự hình thành mảng bám - tác nhân quan trọng dẫn đến bệnh tắc nghẽn tim, bảo vệ cơ thể khỏi các cơn đau tim.

»Giúp cơ thể tăng sức đề kháng

Một trong những lý do khiến tỏi mọc mầm được xem như “thần dược” đối với sức khỏe và vì những chất được được chuyển hóa trong quá trình nảy mầm của tỏi có tác dụng chống lại các tác nhân gây bệnh rất tốt. Đặc biệt, chất chống oxy hóa trong tỏi mọc mầm cao hơn rất nhiều so với tỏi thông thường giúp ngăn ngừa các loại bệnh do vi rút và nấm gây ra.

Tỏi mọc mầm rất tốt cho cơ thể con người
Tỏi mọc mầm rất tốt cho cơ thể con người

»Ngăn ngừa đột quỵ

Tỏi mọc mầm cung cấp lượng phong phú chất anjoene - chất ngăn ngừa sự hình thành của các cục máu đông. Ngoài ra, chất nitrit trong tỏi giúp làm giãn nở động mạch. Cả hai chất hoạt động song song giúp chống lại sự hình thành của các cơn đột quỵ.

»Chống lão hóa

Chúng ta đều biết rằng chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa lão hóa sớm bằng cách loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể. Nhưng theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Agricultural and Food Chemistry, tỏi mọc mầm không chỉ ngăn chặn sự xuất hiện của các nếp nhăn mà còn có khả năng giảm thiểu sự suy thoái của các cơ quan trong cơ thể.

»Giúp điều trị ngộ độc thực phẩm

Trong tỏi mọc mầm cũng có những hoạt chất rất tốt cho việc loại bỏ các triệu chứng như tiêu chảy hay đau bụng khi ngộ độc thực phẩm.

TAGS

Mua đồ nhựa cần để ý 7 ký hiệu để tránh ung thư

Tạp chí Sức Khỏe |

(Sức Khỏe)- Chai nhựa, hộp nhựa, bình sữa nhựa, rổ nhựa, hộp xốp, ống hút… đừng tưởng chúng an toàn. Các nhà sản xuất đều ghi ký hiệu ở dưới đáy chai hoặc đáy hộp. Tạp chí Sức Khỏe hướng dẫn bạn cách lựa chọn nhựa an toàn trong gia đình nhé.

Ăn gừng rất tốt cho sức khỏe

Tạp chí Sức khỏe - Theo Cooky |

Gừng có nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe như: cải thiện chức năng tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, chữa cảm cúm... và còn rất nhiều công dụng khác. Hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây nhé.

Cây, quả trứng cá – “Biệt dược” chữa bệnh không phải ai cũng biết

Theo Thuốc Kỳ Diệu |

Trứng cá là một loài cây phát triển nhanh, quả có vị như vị anh đào. Cây và quả của nó có nhiều lợi ích đối với sức khỏe như ngăn ngừa ung thư, tăng cường sức khỏe tim mạch, ngừa cao huyết áp và ngăn chặn cơn đau...

Chế độ dinh dưỡng cho người bị ung thư

|

Sức Khỏe - Chán ăn, suy kiệt là những vấn đề rất phổ biến ở bệnh nhân ung thư.Sự phát triển của các khối u ác tính làm tăng tiêu hao năng lượng và cũng làm giảm khả năng hấp thu các dưỡng chất, làm người bệnh tăng nguy cơ sụt cân, suy dinh dưỡng

Sâm Thốt Nốt Hai Dậu: Phương thuốc giải độc gan bí truyền cứu sống nhiều người

|

(Sức khỏe- khoe24h) Ông chưa bao giờ nói “không” với chúng tôi trong bất kỳ hoạt động nào liên quan đến chăm lo sức khỏe cho người nghèo.

Có thể giảm nguy cơ ung thư bằng y học cổ truyền không?

|

Nếu hệ miễn dịch tốt thì ung thư khó phát triển. Có thể nói bệnh ung thư luôn tiềm ẩn trong cơ thể chúng ta.

Chủ động phòng ngừa ung thư cổ tử cung

|

Tại Việt Nam, mỗi ngày có 9 phụ nữ tử vong vì ung thư cổ tử cung và có 17 trường hợp mới được chẩn đoán phát hiện.

Điểm danh 5 hóa chất độc hại chứa trong mỹ phẩm hằng ngày

|

Nhiều tá dược trong dầu gội đầu, sữa tắm, kem đánh răng...có khả năng gây các bệnh ung thư, đục thủy tinh thể, ảnh hưởng lên gan, thận, não và gây nhiều tác hại khác.Điều nguy hiểm là những tá dược này rất ít được nhà sản xuất ghi trên nhãn sản phẩm.

Tác dụng quả sung thằn lằn đối với phái mạnh

|

Hiện nay, thị trường thuốc nước ta có nhiều loại thuốc bổ thận, tráng dương nhằm đáp ứng nhu cầu của quý ông. Gần đây nhiều quý ông đang quan tâm đến quả Thằn lằn vì nghe tin đồn rằng cây này có tác dụng cường dương.

Ăn kiểu phương Tây phụ nữ dễ tăng nguy cơ bị ung thư đại tràng

|

Những phụ nữ ăn nhiều thịt đỏ, đồ ngọt, khoai tây rán và ngũ cốc đã chế biến hay bị ung thư đại tràng hơn người ăn nhiều rau, cá, gia cầm.

Phương pháp chụp nhũ ảnh có hiệu quả không?

|

Chụp nhũ ảnh (X quang vú) là một phương pháp mới mẻ giúp chẩn đoán sớm các bất thường trong vú hiện được nhiều bệnh viện, cơ sở y tế thực hiện.

Hỏi đáp về xét nghiệm tế bào tử cung

|

"Vì sao phụ nữ lại nên làm xét nghiệm tế bào cổ tử cung? Bao lâu nên làm một lần?".

Chảy máu ngoài kỳ kinh có phải do ung thư?

|

Phụ nữ thường chỉ quen với sự ra máu hằng tháng, gọi là kinh nguyệt, mà bản chất là sự bong lớp nội mạc tử cung do ảnh hưởng của hoóc môn. Do vậy, khi thấy máu ra ngoài kỳ kinh thường rất lo sợ.

Điều trị ung thư tuyến tiền liệt như thế nào?

|

Ung thư tuyến tiền liệt hiện đang là một bệnh lý phổ biến ở nam giới, đứng hàng thứ 2 sau ung thư phổi trên toàn cầu.