Dinh dưỡng

Rửa sạch trái cây rau củ "ngậm" hóa chất bằng thứ đơn giản không ngờ

Theo Phụ nữ |

Hầu như chúng ta đều biết rằng các loại trái cây và rau quả ăn hàng ngày đều được sử dụng hóa chất trong quá trình canh tác. Tuy đã được xử lí khá kĩ nhưng không thể tránh được tình trạng dư lượng thuốc bảo vệ thực vật còn lại trên rau củ, trái cây.

Mứt gừng dẻo cay, thơm lừng ăn Tết

|

Sức Khỏe - Mứt gừng khô, mứt dừa truyền thống dễ làm. Sức khỏe mách bạn thêm loại mứt từ gừng là mứt dẻo. Tết này, bạn có thể học cách làm mứt gừng dẻo cay có vị chua của dứa rất độc đáo, vị giòn củ đậu phộng.

Ăn uống sai cách ảnh hưởng đến giấc ngủ

Theo Sức Khỏe Đời Sống |

Trung bình mỗi ngày cần ngủ 8 giờ như vậy chúng ta phải dành khoảng 35% thời gian sống để ngủ và đôi khi ai cũng nghĩ rằng ngủ là việc dễ và nhanh nhất nhưng thực tế thì các thói quen “xấu” vô tình dẫn đến chứng mất ngủ.

4 loại rau mùa hè bẩn nhất mẹ cần tránh khi mang bầu

Tạp chí Sức Khỏe (Phụ Nữ) |

Rau xanh là thực phẩm thiết yếu trong bữa ăn hàng ngày, nó mang lại rất nhiều vitamin và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nhưng sẽ rất nguy hiểm nếu chúng ta ăn phải rau bẩn, rau nhiễm độc trong một thời gian dài.

Hướng dẫn làm món cơm chiên cá mờm lạ miệng

|

(Sức Khỏe – khoe24h) Cá mờm (cá cơm mờm) có nhiều ở vùng biển miền Trung. Bạn có thể đổi món cho gia đình với món cơm chiên cá mờm lạ miệng này, vừa no bụng vừa dễ ăn, dễ chế biến.

Công dụng và mặt trái của cocktail

|

(Sức Khỏe – khoe24h) Chút đăng đắng, chua chua, chút cay nồng, sẽ thật tuyệt khi nhấm nháp ly Mojito hoặc Margarita xoài sặc sỡ trong không khí mát mẻ ngày Xuân. Và sẽ tuyệt hơn nếu bạn thưởng thức cocktail khi hiểu rõ công dụng của nó.

Quyến rũ sắc màu tự nhiên

|

(Sức Khỏe – khoe24h) Không chỉ thu hút bởi tên gọi, nguyên liệu và mùi vị, mỗi món ăn còn quyến rũ người thưởng thức bởi màu sắc đặc trưng. Màu sắc hấp dẫn cũng kích thích vị giác, giúp người thưởng thức có cảm giác ngon miệng hơn. Tất nhiên, đó nên là những màu tự nhiên, được tạo ra bởi chính thực phẩm.

Cách làm gỏi ốc lá chanh thơm giòn, hấp dẫn

|

(Sức Khỏe – khoe24h) Mùi thơm của lá chanh, sả, rau răm, húng lủi; vị giòn ngon tuyệt vời của ốc giác, chút bùi bùi của đậu phộng rang… tất cả tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng của gỏi ốc lá chanh. Sức Khỏe sẽ giúp bạn trổ tài với món ăn này!

Tết dưới góc nhìn của chuyên gia dinh dưỡng

|

(Sức Khỏe – khoe24h) Từ xưa đến nay, Tết Nguyên đán vẫn là dịp quan trọng nhất của người Việt để sum họp gia đình, thăm viếng bà con và bạn bè, nhất là trong điều kiện hiện nay, nhiều thành viên của gia đình phải đi đến những phương trời xa xôi để lập nghiệp hoặc bận rộn công việc quanh năm.

Thơm mát, bổ dưỡng canh bí đao nấu thịt

|

(Sức Khỏe – khoe24h) Khi thường xuyên ăn nhiều thức ăn nóng như bánh chưng, mứt, rượu bia… bát canh, thơm ngon lại có tính giải nhiệt sẽ là sự bổ sung thú vị. Canh bí đao nấu thịt là món ăn đơn giản, dễ chế biến mà lại thơm mát, bổ dưỡng, rất thích hợp trong tiết trời Xuân.

Trái cây cho ngày lạnh

|

(Sức Khỏe – khoe24h) Trong những ngày lạnh giá cuối năm, dùng các loại trái cây chứa nhiều vitamin và chất xơ sẽ giúp cơ thể phòng tránh nguy cơ mắc các chứng bệnh do virus gây ra, như: ho, cảm cúm, cảm lạnh.

Salad thanh lọc, giải độc – Món ngon chống ngán cho bữa cơm ngày Tết nhiều dầu mỡ

|

(Sức Khỏe – khoe24h) Món salad này không đòi hỏi bạn phải chi quá nhiều tiền, lại ngon miệng và quan trọng hơn, chúng còn góp phần giúp bạn giải độc, thanh lọc cơ thể, nhất là trong những ngày Tết thường xuyên ăn các món nhiều dầu mỡ.

Trái cây cho ngày lạnh

|

(Sức Khỏe – khoe24h) Trong những ngày lạnh giá cuối năm, dùng các loại trái cây chứa nhiều vitamin và chất xơ sẽ giúp cơ thể phòng tránh nguy cơ mắc các chứng bệnh do virus gây ra, như: ho, cảm cúm, cảm lạnh.

Cách làm cá chép kho riềng đậm vị miền Bắc

|

(Sức Khỏe – khoe24h) Món ăn dân dã, đậm hương vị miền Bắc cá chép kho riềng rất thích hợp cho những ngày se lạnh. Sức Khỏe sẽ giúp bạn trổ tài nội trợ với món ngon này nhé!

Ăn gì mang lại điều may?

|

(Sức Khỏe-khoe24h) Mỗi quốc gia trên thế giới có truyền thống khác nhau do xuất phát từ các nền văn hóa khác nhau. Tuy nhiên, có thể nói, điểm tương đồng nổi bật giữa các quốc gia là tất cả đều tin tưởng vào việc chọn những loại thực phẩm và món ăn truyền thống mang lại nhiều may mắn cho năm mới tuyệt vời. Hãy cùng sức khỏe tìm hiểu!

Hướng dẫn làm giò xào bó mo cau đón Tết

|

(Sức Khỏe – khoe24h) Giò xào là món ăn quen thuộc với mỗi mâm cơm gia đình dịp Tết đến, Xuân về. Tết Đinh Dậu 2017 này, Sức Khỏe sẽ mách bạn cách làm món Giò xào bó mo cau độc đáo, thơm ngậy.

Thuốc & thức ăn từ cây rau

|

(Sức Khỏe – khoe24h) Người xưa có câu: “Đói ăn rau, đau uống thuốc” nhưng một số cây rau thường được dùng trong bữa ăn hằng ngày ngoài bổ dưỡng cho sức khỏe còn là những vị thuốc có tác dụng trị bệnh rất tốt.

Tự làm giò lụa tại nhà ngon đậm đà đón Tết

Tạp chí Sức Khỏe (LĐ) |

Chả giò lụa là món ăn truyền thống trong các dịp lễ, Tết của ngời Việt, thế nhưng với sự "hỗ trợ" của các chất phụ gia độc hại tràn lan, chúng ta vẫn lo lắng không yên khi phải đi mua. Vậy tại sao không tự làm giò lụa tại nhà nhỉ?

Bổ dưỡng ếch Singapo

Tạp Chí Sức Khỏe |

Cuối tuần, bạn có thể đổi món với thịt ếch đậm vị. Món ăn này khi kết hợp cùng cháo trắng hoặc cơm đều rất ngon!

Ăn sáng như... "Hoàng Đế"

Tạp Chí Sức Khỏe |

Bữa sáng là bữa ăn đầu tiên trong ngày sau giấc ngủ dài vào ban đêm. Tùy tính chất công việc và thói quen mà bữa sáng đến sớm hay muộn trong ngày. Có người ăn ngay sau khi thức dậy, có người ăn rất muộn vì… quen bụng.